söndag 27 maj 2012

Middag & recept - Söndag

En favorit i repris (glömde att ge er receptet sist), quorn i krämig ädelostsås. Gjord på matlagningsgrädde, crème fraîche, soja, lök och så ädelost förstås. Serverade med bulgur, broccoli och babyplommontomater.

Quorn i ädelostsås: 
  • Quornfiléer eller quornbitar
  • Gul lök
  • Matlagningsgrädde
  • Créme fraîche
  • Ädelost
  • Soja
  • Salt och peppar

  1. Bryn löke och quornfiléerna eller quornbitarna i lite matfett.
  2. Sänk värmen och häll på grädden, crème fraîchen och smula ner ädelosten.
  3. Tillsätt soja och låt småputtra några minuter.
  4. Servera med till exempel grön tagliatelle, ris eller som här, med bulgur.


Glöm inte frågestunden!

1 kommentar: