Frukost - Söndag

Fruktsallad med vattenmelon, cantaloupe, jordgubbar och vindruvor toppat med vaniljkeso och hackade nötter. Två finn crisp med brie och paprika + ett stekt ägg med körsbärstomater. 

Frukost - Lördag

Vaniljyoghurt, keso och kesella med vattenmelon, kiwi, jordgubbar och vindruvor. Två finn crisp med brie och paprika.

Frukost - Måndag

Vaniljyoghurt, kesella, grekisk yoghurt, keso, vaniljpulver, mango, granola och nötter. Finncrisp med cream cheese och gurka. 

I en värld full av kreativa, goda, roliga och nytänkande frukostar händer det ibland att det enda man vill ha är en skål yoghurt med flingor och ett par finn crisp. Det är okej!

Kvargfrukost - Lördag

 Hallonkvargkaka toppad med mango och hackade nötter.

Man kan ju inte alltid vara först med det senaste och nu har även jag testat den omtalade och hyllade kvargkakan! Receptet hämtade jag från favoriten Frukostera.

Så vad tyckte jag då?

Alltså, smaken är väldigt svår att beskriva, eller nej förresten, det smakade mest hallon, det är snarare konsistensen som är svår att beskriva! Vid första tuggan känns den ganska fast eller mer svampig men om man trycker den mot gommen med tungan dras liksom all vätska ut och kvar blir bara en liten mjölig/grynig klump. Det är möjligt att jag gjort någonting helt fel men den såg i alla fall ut som den skulle!

Tror inte att det här är någonting jag kommer att göra igen men det var roligt att testa! 

"Pizza"-mellanmål - Fredag

 Mikroomelett med champinjoner, persilja och tomat. Pizza-keso och lite körsbärstomater + gurka.

Pizza-keso: Blanda keso med pizzatopping (typ som passerade tomater) och pizzakrydda!

Frukost - Fredag

Yoghurt och kesella med mango och hackade nötter. Två finncrisp med leverpastej-keso och gurka.

Tryckte på snooze några gånger för mycket i morse - tryckte i mig frukosten i panik på under fyra minuter.

Idylliskt...

Rosig frukost - Torsdag

Hallonkeso med hackade nötter och rågtekaka med gurka och hemgjord färskostpastej (har sett att pastejköket lanserat någonting liknande).

Färskostpastej - Blanda leverpastej och färskost med en gaffel. Ger en väldigt mild och inte lika skarp leverpastejsmak!

Det var fasligt vad blogspot skulle krångla, ett frukostinlägg klockan 15:45 - inte ok!

Mellanmål - Onsdag

Turkisk yoghurt med honung och valnötter + finn crisp med persilje- och leverpastejskeso.

Testade att blanda leverpastej med keso eftersom jag kände för en lite mildare leverpastejsmak och det blev verkligen super! Måste definitivt testa samma sak men med cream cheese någon dag.

Frukost - Tisdag

Ett på tok för sent frukostinlägg på grund av krångel med blogspot! 

Hur som helst, idag blev det mangokesella toppat med hackade nötter och riskakor med smaksatt keso (grillad paprika) som faktiskt smakade över förväntan! Jag föredrar dock definitivt att blanda mina egna smaker.

Ska ta tag i frågorna från frågestunden nu så svaren kommer upp lite senare!

Mellanmål - Måndag

Bulgurfrutti (kokt, kall bulgur, kesella, vaniljyoghurt och en misstänkt giftig mängd vaniljpulver) med mosade hallon. Macka med cream cheese, dill och en nypa flingsalt.

Imorgon avslutas frågestunden så fråga på medan ni har chansen!

Lunch - Söndag

Väl hemma möttes jag av ett kylskåp som gapade tomt så när som på en burk tonfisk i vatten, en tredjedels burk keso, lite hängig sallad, en skrumpen gurka, några körsbärstomater och en bit paprika.

Lunchen var serverad.

Informationsfrukost - Fredag

 Äggröra gjord i mikron på två ägg, en skvätt mjölk, persilja, curry, salt och peppar+ en klick keso.

Halv rågform med cream cheese och gurka.

Babyplommontomater!

God morgon!

Idag åker jag iväg med min klass för att tillbringa helgen med att paddla kanot och utföra samarbetsövningar (För visst var det sådant man gjorde på klassresorna när man var liten..?)

Hur som haver så kommer jag med största sannolikhet inte att ha tillgång till internet men därför har jag förberett så att det kommer att komma upp minst två inlägg i helgen.

So long

Favoritfrukost - Torsdag

Det här är verkligen en av mina favoritfrukostar just nu, keso, kesella, vaniljyoghurt, vaniljpulver och riven kokos. Toppat med hackade nötter och mosade hallon!

Frukost - Onsdag

Special-quinoafrutti med mosade hallon och nötter (hasselnötter, paranötter, valnötter och mandlar).

Special-quinoafrutti: Quinoa (kokt och kall), vaniljyoghurt, keso, kesella och vaniljpulver. 

Blanda och ät!

Härlig frukost - Tisdag

Smoothie gjord på blåbär, kesella, yoghurt, vaniljpulver och riven kokos. Toppas med granola, mandlar, valnötter, frysta hallon och blåbär.

Sent inlägg frukostinlägg idag då jag haft mycket att göra. 

Dagens frukostlåt (spotify)

Randig frukost - Måndag

Dubbel rågformsmacka med cream cheese, överbliven köttfärsbiff, salad och babyplommontomater. + En somrig tvåfärgad smoothie toppad med riven kokos och valnötter.

Smoothien

Lager 1: Mango, vaniljyoghurt och riven kokos.

Lager 2: Kesella, hallon och en skvätt mjölk.

Dagens frukostlåt (spotify)

Lunch - Söndag

Äpple- och kanelyoghurt med blandad müsli + rostad grov macka med keso blandat med crème bonjour soltorkad tomat, paprika, gurka och basilika.

Sista frukosten i Norrland, i eftermiddag flyger jag ner till söder igen.

Dagens frukostlåt (spotify)

Frukost - Fredag

Äggröra/Omelett i micron + keso, paprika och gurka.

Äggröra: Knäck två ägg i en skål och häll på en skvätt mjölk. Krydda! (T.ex. salt, peppar, curry och dill.) Släng in i mikron, en minut full effekt. Ta ut, vispa runt lite, in en minut till. 

PLING, klart, varsågod och ät.

Dagens frukostlåt (spotify)

Frukost - Onsdag

Idag gjorde jag stekt gröt för första gången, det ska ju vara så himla najs har jag hört!

Smakade lite som pannkaka... Fast mest som stekt gröt...

Toppade med keso och lite för mycket bär, gott!

Dagens frukostlåt (spotify)

Mättande mellanmål - Tisdag

Eftersom dagens lunch inte var någon höjdare så tog jag igen det med ett riktigt gott och mättande mellanmål nu när jag kom hem.

Scrambled eggs gjorda på två ägg och en liten skvätt mjölk. Stekte även upp några chorizoslantar, klippte över färsk persilja, lade till en klick keso och några babyplommontomater. 

Mums!